Jdi na obsah Jdi na menu
 


Malovaná roláda

1. 10. 2012

p9300683.jpgSuroviny:

Na malování:  1 celé vejce, 1 lžíce kakaa, 2 lžíce moučk. cukru, 2-3 lžíce hladké mouky

Z vypsaných surovin vyšleháme hladkou hmotu, konzistence asi jako na zdobení perníčků ( nesmí být moc husté) a dáme do zdobícího sáčku, ustřihneme růžek a na pečící papír na plechu stříkáme ornamenty dle vlastní fantazie. A dáme i s plechem na hodinu do mrazáku.

 

malovana-rolada-106989.jpg

 

Na roládu: 6 vajec - bílky zvlášť, 120g krup. cukru, 80g hladké

Bílky ušleháme s cukrem do tuha a postupně zašleháme žloutky a poslední mouku.

Vyndáme plech s ornamenty z marazáku a těsto přelijeme přes zbobení, rozetřemě opatrně do všech stran a dáme péct na 180 stupňů na 10 minut.

Po upečení necháme vystydnout, tak jak jsme vyndali z trouby, nic nerolovat.

Po vystydnutí plát naplníme dle svých chutí, já dala domácí jahodovou marmeládu a bílou šlehačku. Opatrně začneme rolovat a sloupávat papír a dáváme pozor, aby se ornamenty z tmalého těsta neslouply.  Výsledek je překlrásný a každého potěší.

p9300674.jpg

p9300676.jpg

p9300678.jpg

p9300681.jpg

p9300683.jpg

 

 
 

 

 

Z DALŠÍCH WEBŮ

REKLAMA