Jdi na obsah Jdi na menu
 


Vánočka

21. 10. 2010

Suroviny:

  • 1 kg polohrubé mouky
  • 10 dkg Hery + 10 dkg másla ( obojí rozpustit )
  • 20 dkg cukru
  • 7 dkg droždí
  • 2 lžičky soli
  • 2 žloutky
  • 1/4 l mléka
  • 1 vanilkový cukr
  • citr. kůra
  • rozinky
  • 3 špetky muškátového květu.

Postup:

Uděláme kvásek a smícháme s ost. surovinami. Rukama zpracujeme hustější těsto a necháme kynout asi 3 hodiny. Pak upleteme 2 vánočky nebo vytvarujeme 2 bochánky, které na vršku nastřihneme do křížku, aby nepraskly. Vánočky dáme na pečící papír a necháme ještě chvíli odpočinout, pak zapícháme asi 5 párátek a potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme sekanými ořechy. Pečeme na 180 stupňů asi 1 hodinu až zezlátne.

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

 

Z DALŠÍCH WEBŮ

REKLAMA