Jdi na obsah Jdi na menu
 


Sněhové řezy - cukroví

 

Suroviny:

  • 20 dkg hladké mouky
  • 14 dkg změklého másla
  • 2 žloutky
  • 4 dkg moučk. cukru

Náplň:

  • 20 dkg mletých vlašských ořechů
  • 10 dkg cukru
  • 6 lžic vody
  • 2 dkg másla

Poleva:

  • 2 bílky
  • 20 dkg moučk. cukru.

Postup: Těsto vyrobíme běžným způsobem, náplň svaříme a polevu ušleháme hustou. Z těsta vyválíme placku a natřeme ji náplní a pak rozetřeme bílkovou polevu. Takto natřené rozkrájíme za syrova na malé kostičky a přendáme na plech s pečícím papírem. Pečeme pomalu až poleva zezlátne, ale nesmíme nechat moc ztmavnout.

 

 
 

 

 

Z DALŠÍCH WEBŮ

REKLAMA